Ｙuｍｍｙ

突然ですが、お引越しします！
新しいブログはYummyです！
これからもよろしくお願いします

青山のピエール･エルメへ行って来ました。
一見ブティック？？と、いうような店構え
お店でスイーツをいただきましたが、残念ながら撮影禁止･･･
飲み物を合わせると、ちょっと贅沢なランチ並のお値段
極上のスイーツ･･･お見せできないのが、残念です。
で、買ってきたマカロンを･･･。

手前：マカロン・プレニチュード
左：マロン エ テ ベール マッチャ
奥：カラメル

マカロン・プレニチュードは、カラメル入りのチョコレートガナッシュに
チョコレート片入り。パリパリのチョコの食感が楽しくて、美味しい

初めて行って来ました！

ビスケット
　ふわふわの食感に、ほんのり甘いミルクの味

栗とメイプルのマフィン
　初めて実物を前にして･･･デカイ

栗もメイプルも控えめ。
しっかりした生地で、食べ応え充分！
友達が「超甘いよ〜！」と言ってたけど、私的にはちょうどいい(笑)

婦人･仙台便から、まだあった！mama'sのベーグル
名前はキャラメルキャラメルなのに真っ黒

食べると不思議〜！ココアの味は全くしなくて、キャラメルの味
って、中も真っ黒で分かりづらいけど、キャラメルチョコが入っています。
ムギュムギュの生地も美味しかった〜！

こちらはＵの店頭限定キャラメルパンプキン。

南瓜入りの生地に、キャラメルチョコチップが〜
この組み合わせ、いいねっ


こちらは成城石井で見つけたマフィン･クッキー＆クリーム。
オレオクッキーが刺さってる(笑)
綺麗なキノコ形で、大きめです！

もっとオレオを期待してたのに、意外と少なめ。
もうちょっとしっとりしてる方が、好みだな〜。
製造元はベリーワイズだって。

これは社長からの北海道土産。
添加物を一切使用していないフランスケーキ･マダレナ。
昔、親戚のおばちゃんが作ってくれたような、懐かしくて優しい味がしました･･･

もうすぐ10月なのに、夏日だった今日
気の合う仲間とモトヤ･パンケーキリストランテへ行って来ました！

今月のオススメメニューからチョイス。
チョリソーとグリル野菜のオムレツ〜サルサソースがけ

半熟卵の中には、野菜とチョリソー
ピリ辛のサルサソースがベストマッチ！

洋梨とブドウのコンポート赤ワインソース＆バニラアイス

ダブルチョコパンケーキ

チョコ味のパンケーキに、チョコアイス＆バニラアイス＆生クリームが
一見甘そうだけど、全然あっさり〜！
甘さ控えめなチョコケーキのようで、美味しかった〜

昨日はパティスリー･モモのレッスンでした！
大好きなコーヒーロールとマンゴーゼリー

食べやすくて軽いバタークリーム＋しっとりしてコーヒーの苦みが利いたスポンジがとても美味しかった〜
マンゴーゼリーは、バニラムースと2層になってるの。
酸味と甘みのバランスが絶妙で美味しかったな〜

先生宅でちょっと変わった物を発見！
紅茶のウォーマーなんだって〜！
おっしゃれ〜

パティスリー･モモレシピでキャラメルチョコチップスコーンを作りました！
初めてパカっと割れた形に出来た嬉しー

うふふっ、ステキ←自画自賛(笑)

焼き立てはサクサクでパイみたい
時間がたつと、しっとりしてこれまた美味〜！

大好きなyukiちゃんのお手製ベーグル！
(かなり前にいただいたの･･･レポ遅くなってゴメンね)

バナナ＆バナナベーグル
　ぷっくりツヤツヤで美しい

なんとこの生地、バナナだけで練ってあるんだって
焼き戻してる時から、超バナナの香り〜！
超バナナ味で、バナナ好きにはたまらない

そして、皮パリッパリ！！
バナナ効果かな？今までのyukiちゃんベーグルの中で、
一番ハードでモッチンモチンにカンジたな〜

抹茶きな粉ベーグル
　こちらもツヤツヤ＆ぷっくり！

中は綺麗なグルグル〜！
鮮やかな抹茶生地に、きな粉フィリングと甘納豆が巻き巻き◎
こちらは、超きな粉味！
抹茶ときな粉と甘納豆の、和の最強トリオだね

きな粉小豆スコーン・シナモンアップルスコーン
　前に特大サイズで作って！って、お願いしたのに･･･小さいよ(笑)

大好きなホシノ酵母のスコーン！
この層がステキ〜
ザクザクの食感は、他では味わえないから〜超大好き

yukiちゃん、今回も美味しかった！ご馳走様〜

アップしてないけど、ちょこちょこ焼いてます。
初めてベーグルドッグに挑戦！
黒ゴマ入りの生地で、あらびきフランクを巻き巻き･･･
焼き立てをカブついたら、肉汁でやけどした･･･(笑)

はーべすとでごはん！
お野菜たっぷりで、美味しい

婦人･仙台便よりベーグルＵの店頭日替わりベーグル！

いちごチョコベーグル

皮がバリバリ
ちょっとハードにカンジました！
甘いチョコチップに酸味の利いたいちごが〜
甘酸っぱくて美味しい

レモンケーキベーグル

こちらはソフトでモチモチ！
甘いフィリングにレモンピールが〜
初めて出会う味！なかなかです

帰省中お休みだったパンかごのパン達も送ってくれました！
クリームチーズフランス・こしょう味(右)
カンパーニュ・いちじく(左)
国産小麦と自家製の天然酵母を使った手作りのパンなのだそう。
うんうん、生地がと〜っても美味しい
仙台にも美味しいパン屋さん、続々増えて嬉しい限りです★